ウイスキーの定義 ウイスキーの定義は、それぞれ国によって異なりますが、一般的に次のように定義されます。「穀類を原料として、糖化、発酵、蒸溜をおこない、木製の樽で貯蔵し熟成させた酒」ウイスキーは、大きく以下の二つに分ける事ができます。 大麦麦芽のみを原料とする、「モルトウイスキー」 トウモロコシなどの穀物を原料... もっと読む
